Marine Sharpshooter III |
Marine-Sharpshooter-III pour cadeau de Noël ?
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Que mange t'on de bon en Malaisie ? Nous nous tâtons, une excellente amie et moi-même, pour savoir où aller dîner et le mot Malaisie a été prononcé...
Mais du diable si je connais les moeurs culinaires de ce beau pays !
Le Satay : brochettes de viande ( boeuf ou poulet) ayant mariné dans une délicieuse préparation à base d'épices et de cacahouètes avant d'être grillées. En quelques sorte, le plat national malais (même si on le retrouve en Indonésie), disponible à un prix dérisoire sur les marchés...
Nasi Goreng : riz frit accompagné de viande (poulet, boeuf) et de légumes. C'est sans aucun doute le plat le plus mangé de Malaisie.
Mee Goreng : nouilles frites accompagnées de viande et de légumes. Ce plat est malheureusement très gras, on s'en lasse très vite...
Nasi Lemak : riz cuit dans du lait de coco servi pour le petit déjeuner avec une sauce pimentée, des concombres, des anchois secs et des cacahouètes grillées. Ce plat est bon mais, pour nous autres européens difficile à manger au petit déjeuner...
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